Готвенето
-
- Автор: Майкъл Полан
- Година: 23-04-2018
- Превод от английски: Мария Кондакова
- Наличност: В наличност
- Код на продукта: 2123-01
- SKU: 04.0049
- ISBN: 978-619-01-0233-5
- Виж откъс:
 |
Доставка До офис на куриер 4,00 лв. До личен адрес 6,00 лв. |
 |
Поръчка по телефон Поръчайте книги на телефон 0888 465 635 |
 |
Е-книги За да изтеглите и четете е-книги от сайта на "Изток-Запад", се нуждаете от програмата Adobe Digital Editions, както и от регистрация в сайта на Adobe. Електронните книги в нашия сайт не са съвместими с Kindle устройства и не подлежат на конвертиране. |
„Готвенето“ е книга гурме; книга, която се чете бавно и с наслаждение и оставя по читателското небце траен ароматен привкус. С поетичен език и научна прецизност Полан разкрива връзката на готвенето с четирите природни стихии – огън, вода, въздух и земя – и представя впечатляващи личности, жреци на кулинарията, в чиято работа се преплитат изкуство и страст, химия и вълшебство. Но най-хубавото от всичко е, че чудесата на готвенето се крепят на магия, която си остава достъпна за всички нас. Намира се у дома.
Тази книга ни отвежда в свят, който почти не познаваме – на готвенето като свещенодействие. Както всяко майсторски приготвено ястие, и книгата съдържа точните съставки в правилната доза – чудесен литературен стил, солидни познания, изследователски плам, чувство за хумор и критичен и същевременно благосклонен поглед към всички участници в този свещен алхимичен процес, прозаично наричан готвене.
За автора
Майкъл Полан
Още от автора
Свързани книги
Тагове: Хранене и диети, Здраво тяло
| Спецификация | |
| Година | 23-04-2018 |
| Превод | от английски: Мария Кондакова |
| Страници | 488 |
| Размери | 140/215 мм |
| Тегло | 0.615 кг |
| Подвързия | Мека корица |
| Жанр | Хранене и диети, Здраво тяло |
