Готвенето

До края на промоцията остава:
-20%
ТОП
  • Майкъл Полан
  • Автор:  Майкъл Полан
  • Година: 23-04-2018
  • Превод от английски: Мария Кондакова
  • Наличност:  В наличност
  • Код на продукта:  2123-01
  • SKU: 04.0049
  • ISBN: 978-619-01-0233-5
  • Виж откъс:

20.00 лв.  25.00 лв.
  • Без данък: 18.35 лв.
   


Доставка

До офис на куриер 4,00 лв.

До личен адрес 6,00 лв.

Безплатна до офис на куриер при поръчки над 50,00 лв.

Поръчка по телефон

Поръчайте книги на телефон 0888 465 635

Е-книги

За да изтеглите и четете е-книги от сайта на "Изток-Запад", се нуждаете от програмата Adobe Digital Editions, както и от регистрация в сайта на Adobe.

Електронните книги в нашия сайт не са съвместими с Kindle устройства и не подлежат на конвертиране.

Описание

„Готвенето“ е книга гурме; книга, която се чете бавно и с наслаждение и оставя по читателското небце траен ароматен привкус. С поетичен език и научна прецизност Полан разкрива връзката на готвенето с четирите природни стихии – огън, вода, въздух и земя – и представя впечатляващи личности, жреци на кулинарията, в чиято работа се преплитат изкуство и страст, химия и вълшебство. Но най-хубавото от всичко е, че чудесата на готвенето се крепят на магия, която си остава достъпна за всички нас. Намира се у дома.

 

Тази книга ни отвежда в свят, който почти не познаваме – на готвенето като свещенодействие. Както всяко майсторски приготвено ястие, и книгата съдържа точните съставки в правилната доза – чудесен литературен стил, солидни познания, изследователски плам, чувство за хумор и критичен и същевременно благосклонен поглед към всички участници в този свещен алхимичен процес, прозаично наричан готвене.

За автора

Майкъл Полан

Майкъл Полан

Роденият в Ню Йорк, Майкъл Полан (1955) е смятан за един от най-големите специалисти по хранене не само в САЩ, но и в световен мащаб. Американски журналист и активист, Полан е автор на „Дилемата на вс... Виж повече

Още от автора

В защита на храната
-20%

В защита на храната

8.80 лв. 11.00 лв. Без данък: 8.07 лв.

Дилемата на всеядния
-20%

Дилемата на всеядния

15.92 лв. 19.90 лв. Без данък: 14.61 лв.

Правилата на храната
-20%

Правилата на храната

8.80 лв. 11.00 лв. Без данък: 8.07 лв.

Свързани книги

Код – диабет
-20%
ТОП

Код – диабет

13.60 лв. 17.00 лв. Без данък: 12.48 лв.

Храната като лек
-20%
ТОП

Храната като лек

20.00 лв. 25.00 лв. Без данък: 18.35 лв.

Тагове: Хранене и диети,Здраво тяло

Спецификация
Година 23-04-2018
Превод от английски: Мария Кондакова
Страници 488
Размери 140/215 мм
Тегло 0.615 кг
Подвързия Мека корица
Жанр Хранене и диети, Здраво тяло

Този продукт няма отзиви.

Напишете отзив
Защитен код

Записване за бюлетин

При записване се съгласявате с обработката на личните ви данни единствено за маркетингови цели. Повече на Политика за защита на личните данни.

На фокус

10-дневна програма за прочистване на тялото и ума

07/07/2020

„Изисква се смелост да кажеш „да“ на почивката и играта, в култура, в която изтощението се определя символ на висок..

Най-продаваните книги на „Изток-Запад“ на ПроЛетния базар на книгата 2020 г.

03/07/2020

Макар и позакъснял, ПроЛетният базар на книгата пред НДК постави вълнуващо начало на лятото за мнозина читатели.&nb..

Честит рожден ден на носителката на „Пулицър“ и на Нобелова награда за литература – Пърл Бък

26/06/2020

„По-добре хората да бъдат гладни и свободни, отколкото сити и с окови“ –  твърди Пърл Бък,  носителка на ..

„Третият райх отвътре“ – спомените на главния архитект на Хитлер

23/06/2020

Докато излежава присъда за военни престъпления, издадена от Нюрнбергския трибунал, Алберт Шпеер пише своите мемоари..