Готвенето

До края на промоцията остава:
-20%
ТОП
  • Майкъл Полан
  • Автор:  Майкъл Полан
  • Година: 23-04-2018
  • Превод от английски: Мария Кондакова
  • Наличност:  В наличност
  • Код на продукта:  2123-01
  • SKU: 04.0049
  • ISBN: 978-619-01-0233-5
  • Виж откъс:

20.00 лв. (€10.23)  25.00 лв. (€12.78)
  • Без данък: 18.35 лв. (€9.38)
   


Доставка

До офис на куриер 4,00 лв.

До личен адрес 6,00 лв.

Провери своята поръчка

Обади ни се: 0888 465 635

Е-книги

За да изтеглите и четете е-книги от сайта на "Изток-Запад", се нуждаете от програмата Adobe Digital Editions, както и от регистрация в сайта на Adobe.

Електронните книги в нашия сайт не са съвместими с Kindle устройства и не подлежат на конвертиране.

Повече информация за е-книгите на „Изток-Запад“

Описание

„Готвенето“ е книга гурме; книга, която се чете бавно и с наслаждение и оставя по читателското небце траен ароматен привкус. С поетичен език и научна прецизност Полан разкрива връзката на готвенето с четирите природни стихии – огън, вода, въздух и земя – и представя впечатляващи личности, жреци на кулинарията, в чиято работа се преплитат изкуство и страст, химия и вълшебство. Но най-хубавото от всичко е, че чудесата на готвенето се крепят на магия, която си остава достъпна за всички нас. Намира се у дома.

 

Тази книга ни отвежда в свят, който почти не познаваме – на готвенето като свещенодействие. Както всяко майсторски приготвено ястие, и книгата съдържа точните съставки в правилната доза – чудесен литературен стил, солидни познания, изследователски плам, чувство за хумор и критичен и същевременно благосклонен поглед към всички участници в този свещен алхимичен процес, прозаично наричан готвене.

За автора

Майкъл Полан

Майкъл Полан

Роденият в Ню Йорк, Майкъл Полан (1955) е смятан за един от най-големите специалисти по хранене не само в САЩ, но и в световен мащаб. Американски журналист и активист, Полан е автор на „Дилемата на вс... Виж повече

Още от автора

В защита на храната
-20%

В защита на храната

8.80 лв. (€4.50) 11.00 лв. (€5.62) Без данък: 8.07 лв. (€4.13)

Дилемата на всеядния
-20%

Дилемата на всеядния

15.92 лв. (€8.14) 19.90 лв. (€10.18) Без данък: 14.61 лв. (€7.47)

Правилата на храната
-20%

Правилата на храната

8.80 лв. (€4.50) 11.00 лв. (€5.62) Без данък: 8.07 лв. (€4.13)

Пътуване до дълбините на ума
-20%

Пътуване до дълбините на ума...

20.00 лв. (€10.23) 25.00 лв. (€12.78) Без данък: 18.35 лв. (€9.38)

Свързани книги

Код – затлъстяване
-20%
ТОП

14.40 лв. (€7.36) 18.00 лв. (€9.20) Без данък: 13.21 лв. (€6.75)

Код – диабет
-20%
ТОП

13.60 лв. (€6.96) 17.00 лв. (€8.69) Без данък: 12.48 лв. (€6.38)

Храната като лек
-20%
ТОП

20.00 лв. (€10.23) 25.00 лв. (€12.78) Без данък: 18.35 лв. (€9.38)

Да направим вкусен всеки ден
-20%
ТОП

31.20 лв. (€15.95) 39.00 лв. (€19.94) Без данък: 28.62 лв. (€14.64)

Тагове: Хранене и диети, Здраво тяло

Спецификация
Година 23-04-2018
Превод от английски: Мария Кондакова
Страници 488
Размери 140/215 мм
Тегло 0.615 кг
Подвързия Мека корица
Жанр Хранене и диети, Здраво тяло

Този продукт няма отзиви.

Напишете отзив
Защитен код

Записване за бюлетин
При записване се съгласявате с обработката на личните ви данни единствено за маркетингови цели. Повече на Политика за защита на личните данни.

На фокус

„Хората имат избор дори в привидно безизходни ситуации“. Интервю с терапевта Недра Глъвър Тауаб

31/07/2025

Какво Ви подтикна да станете терапевт? Какъв беше пътят, който извървяхте към тази професия? Когато започнах..

„Изток-Запад“ сбъдва книжни желания

25/07/2025

Мечтаете за книга, която още не е преведена на български? Търсите любимо заглавие с изчерпан тираж? Чакате ново изд..

Разговор с великия разказвач на истории Еймър Тауълс

04/07/2025

Всяка от книгите на Еймър Тауълс е като врата към неустоима история. Трудно е да се определи на какво се дължи магн..

„Часът на сърцето“ с Бенджамин Ялом (интервю)

03/07/2025

Бихте ли споделили с нас как се роди идеята да напишете книга заедно с баща ви, д-р Ървин Ялом? Кое в съвместната р..