Правилата на храната
-
- Автор: Майкъл Полан
- Година: 02-03-2011
- Превод от английски: Юлиян Антонов
- Наличност: Изчерпано
- Код на продукта: 661-01
- SKU: 16.0046
- ISBN: 978-954-321-816-5
- Виж откъс:
 |
Доставка До офис на куриер 4,00 лв. До личен адрес 6,00 лв. |
 |
Провери своята поръчка Обади ни се: 0888 465 635 |
 |
Е-книги За да изтеглите и четете е-книги от сайта на "Изток-Запад", се нуждаете от програмата Adobe Digital Editions, както и от регистрация в сайта на Adobe. Електронните книги в нашия сайт не са съвместими с Kindle устройства и не подлежат на конвертиране. |
Яденето в днешно време е станало нещо сложно, и то без никаква нужда, ако питате Майкъл Полан. В тази епоха на все по-сложни диети и взаимно противоречащи си здравни съвети Правилата на храната внася дългоочакваната простота в нашите ежедневни дилеми относно това, което ядем. Написан с яснота, убедителност и остроумие (неслучайно станали „запазена марка” на Полан), този кратък наръчник ви предлага 64 прости и лесно запомнящи се правила на „мъдрото хранене” – по едно на страница, придружени от също толкова кратки, но и изчерпателни обяснения. Съдържа и примери от най-различни традиционни диети, нерядко драстично разминаващи се с популярните представи за „здравословно хранене” – но с пояснението, че хората, които ги спазват, по принцип не страдат от заболяванията, станали бич за съвременното „западно” човечество. Незаменим справочник за всеки, който някога си е задавал въпроса: „Какво трябва да ям?” (независимо дали в супермаркета или пред някоя щедро отрупана шведска маса).
"Майкъл Полан е не просто блестящ автор... той е и диетоложката съвест на Америка."
- Франк Бруни, Ню Йорк Таймс
"Кратко, ясно, остроумно и най-вече необоримо опровержение на тезата, че храната може да бъде сведена до нейните хранителни съставки, без да се изгуби и най-същественото..."
- Джанет Маслин, Ню Йорк Таймс
"Забележителна книга... Майкъл Полан предлага точно тези съвети, от които американците отчаяно се нуждаят!"
- Уошингтън Поуст
Роденият в Ню Йорк, САЩ Майкъл Полан (1955) е смятан за един от най-големите специалисти по хранене не само в САЩ, но и в световен мащаб. Американски журналист и активист, Полан е автор на „В защита на храната“. Името му нашумя около предаването „Историята на храната“ по National Geographic "EAT: THE STORY OF FOOD".
За автора
Майкъл Полан
Още от автора
Свързани книги
Тагове: Здраво тяло, Хранене и диети
| Спецификация | |
| Година | 02-03-2011 |
| Превод | от английски: Юлиян Антонов |
| Страници | 144 |
| Размери | 130/200 мм |
| Тегло | 0.185 кг |
| Подвързия | Мека корица |
| Жанр | Здраво тяло, Хранене и диети |
