Дилемата на всеядния

ТОП
  • Майкъл Полан
  • Автор:  Майкъл Полан
  • Година: 22-10-2012
  • Превод от английски: Десислава Драгиева
  • Наличност:  В наличност
  • Код на продукта:  989-01
  • SKU: 05.0047
  • ISBN: 978-619-152-108-1
  • Виж откъс:

19.90 лв.
  • Без данък: 16.58 лв.
   


Доставка

До офис на куриер 3,60 лв.

До личен адрес 6,00 лв.

Безплатна до офис на куриер при поръчки над 50,00 лв.

Поръчка по телефон

Поръчайте книги на телефон 0888 465 635

Е-книги

За да изтеглите и четете е-книги от сайта на "Изток-Запад", се нуждаете от програмата Adobe Digital Editions, както и от регистрация в сайта на Adobe.

Електронните книги в нашия сайт не са съвместими с Kindle устройства и не подлежат на конвертиране.

Описание

Разлюлявана ту от една, ту от друга хранителна мода, днес Америка страда от заболяване, което би могло да се опише като синдром на хранителния безпорядък. Бърза вечеря или биохрана? Или само каквото сами сме си отгледали? Въпросът какво да сложим на трапезата стои пред нас още откакто човекът е открил огъня. Но както Майкъл Полан обяснява в революционната си книга, от това как ще му отговорим днес, в началото на ХХІ в., може да зависи оцеляването ни като вид. Пълна с изненадващи обрати, „Дилемата на всеядния“ променя мисленето относно храненето – като политика, заплаха и удоволствие.

 Истински манифест срещу консуматорството... Каузата на Полан е справедлива, мисълта му е ясна, а словото му – завладяващо.
Внимавайте какво ядете!"

- Уошингтън Поуст

"Нестандартна... широкообхватна подкана да се замислим върху моралните последици от нашите хранителни навици."

- Ню Йоркър

"Брилянтен, просветляващ разказ за това как произвеждат и продават храната ни... и как агонията е част от този процес. Ако някога сте си мислили, че въпросът „какво да ям“ е прост, ще промените мнението си, след като прочетете пламенното и аргументирано обвинение на Полан срещу днешната хранителна индустрия."

- Сиатъл Таймс

Роденият в Ню Йорк, САЩ Майкъл Полан (1955) е смятан за един от най-големите специалисти по хранене не само в САЩ, но и в световен мащаб. Американски журналист и активист, Полан е автор на  „В защита на храната“ и „Правилата на храната“. Името му нашумя около предаването „Историята на храната“ по National Geographic.

За автора

Майкъл Полан

Майкъл Полан

Роденият в Ню Йорк, Майкъл Полан (1955) е смятан за един от най-големите специалисти по хранене не само в САЩ, но и в световен мащаб. Американски журналист и активист, Полан е автор на „Дилемата на вс... Виж повече

Още от автора

В защита на храната

В защита на храната

11.00 лв.Без данък: 9.17 лв.

Готвенето

Готвенето

25.00 лв.Без данък: 20.83 лв.

Правилата на храната

Правилата на храната

11.00 лв.Без данък: 9.17 лв.

Тагове: Хранене и диети,Здраво тяло

Спецификация
Година 22-10-2012
Превод от английски: Десислава Драгиева
Страници 480
Размери 140/215 мм
Тегло 0.7 кг
Подвързия Мека корица
Жанр Хранене и диети, Здраво тяло

Този продукт няма отзиви.

Напишете отзив
Защитен код

Записване за бюлетин

При записване се съгласявате с обработката на личните ви данни единствено за маркетингови цели. Повече на Политика за защита на личните данни.

На фокус

От Нанга Парбат до военнопленническия лагер

19/02/2020

Август 1939 г.След двеста мили езда от Гилгит, който се намира във височинния север на Кашмир, спряхме в Шринагар и..

Употребата на математиката в съдебната зала

11/02/2020

Математиката е разказ за света около нас. Всъщност всички ние боравим с математически принципи през цялото време – ..

"Изток-Запад" ви предизвиква: напишете обяснение в любов към... книга.

04/02/2020

Денят на влюбените наближава и за да отбележим заедно празника, "Изток-Запад" ви предизвиква: напишете обяснение в ..

Защо за принцесата има история?

30/01/2020

Имало едно време малка принцеса, чийто баща, кралят, властвал над велика страна, пълна с планини и долини. Палатът ..