Правилата на храната

ТОП
  • Майкъл Полан
  • Автор:  Майкъл Полан
  • Година: 02-03-2011
  • Превод от английски: Юлиян Антонов
  • Наличност:  В наличност
  • Код на продукта:  661-01
  • SKU: 16.0046
  • ISBN: 978-954-321-816-5

11.00 лв.
  • Без данък: 9.17 лв.
   


Доставка

До офис на куриер 3,60 лв.

До личен адрес 6,00 лв.

Безплатна до офис на куриер при поръчки над 50,00 лв.

Поръчка по телефон

Поръчайте книги на телефон 0888 465 635

Е-книги

За да изтеглите и четете е-книги от сайта на "Изток-Запад", се нуждаете от програмата Adobe Digital Editions, както и от регистрация в сайта на Adobe.

Електронните книги в нашия сайт не са съвместими с Kindle устройства и не подлежат на конвертиране.

Описание

Яденето в днешно време е станало нещо сложно, и то без никаква нужда, ако питате Майкъл Полан. В тази епоха на все по-сложни диети и взаимно противоречащи си здравни съвети Правилата на храната внася дългоочакваната простота в нашите ежедневни дилеми относно това, което ядем. Написан с яснота, убедителност и остроумие (неслучайно станали „запазена марка” на Полан), този кратък наръчник ви предлага 64 прости и лесно запомнящи се правила на „мъдрото хранене” – по едно на страница, придружени от също толкова кратки, но и изчерпателни обяснения. Съдържа и примери от най-различни традиционни диети, нерядко драстично разминаващи се с популярните представи за „здравословно хранене” – но с пояснението, че хората, които ги спазват, по принцип не страдат от заболяванията, станали бич за съвременното „западно” човечество. Незаменим справочник за всеки, който някога си е задавал въпроса: „Какво трябва да ям?” (независимо дали в супермаркета или пред някоя щедро отрупана шведска маса).

 "Майкъл Полан е не просто блестящ автор... той е и диетоложката съвест на Америка."


- Франк Бруни, Ню Йорк Таймс

 

"Кратко, ясно, остроумно и най-вече необоримо опровержение на тезата, че храната може да бъде сведена до нейните хранителни съставки, без да се изгуби и най-същественото..."

- Джанет Маслин, Ню Йорк Таймс

 

"Забележителна книга... Майкъл Полан предлага точно тези съвети, от които американците отчаяно се нуждаят!"

- Уошингтън Поуст

 

Роденият в Ню Йорк, САЩ Майкъл Полан (1955) е смятан за един от най-големите специалисти по хранене не само в САЩ, но и в световен мащаб. Американски журналист и активист, Полан е автор на „В защита на храната“. Името му нашумя около предаването „Историята на храната“ по National Geographic "EAT: THE STORY OF FOOD".

За автора

Майкъл Полан

Майкъл Полан

Роденият в Ню Йорк, Майкъл Полан (1955) е смятан за един от най-големите специалисти по хранене не само в САЩ, но и в световен мащаб. Американски журналист и активист, Полан е автор на „Дилемата на вс... Виж повече

Още от автора

В защита на храната

В защита на храната

11.00 лв.Без данък: 9.17 лв.

Готвенето

Готвенето

25.00 лв.Без данък: 20.83 лв.

Дилемата на всеядния

Дилемата на всеядния

19.90 лв.Без данък: 16.58 лв.

Тагове: Здраво тяло,Хранене и диети

Спецификация
Година 02-03-2011
Превод от английски: Юлиян Антонов
Страници 144
Размери 130/200 мм
Тегло 0.185 кг
Подвързия Мека корица
Жанр Здраво тяло, Хранене и диети

Този продукт няма отзиви.

Напишете отзив
Защитен код

Записване за бюлетин

При записване се съгласявате с обработката на личните ви данни единствено за маркетингови цели. Повече на Политика за защита на личните данни.

На фокус

От Нанга Парбат до военнопленническия лагер

19/02/2020

Август 1939 г.След двеста мили езда от Гилгит, който се намира във височинния север на Кашмир, спряхме в Шринагар и..

Употребата на математиката в съдебната зала

11/02/2020

Математиката е разказ за света около нас. Всъщност всички ние боравим с математически принципи през цялото време – ..

"Изток-Запад" ви предизвиква: напишете обяснение в любов към... книга.

04/02/2020

Денят на влюбените наближава и за да отбележим заедно празника, "Изток-Запад" ви предизвиква: напишете обяснение в ..

Защо за принцесата има история?

30/01/2020

Имало едно време малка принцеса, чийто баща, кралят, властвал над велика страна, пълна с планини и долини. Палатът ..